Los restaurantes de Mumbai, en India, podrían comenzar a aplicar una multa a todo aquel que ordene un plato y no lo termine por completo.
Efectivamente, por insólito que parezca si vas a la India, entras a un restaurante, pides algo y luego no eres capaz de comértelo todo, deberás pagar unas 5 rupias de multa. Calma: al cambio del euro, es 0,07 céntimos, es decir que no es mucho.
Pero de todas formas, la Asociación de Propietarios de Hoteles y Restaurantes de Mumbai intenta de esta manera crear conciencia sobre la gran cantidad de comida que se tira a la basura a diario, en un país donde además hay muchísima pobreza. Los costos del gas y los ingredientes se hacen onerosos, y sobre estos asuntos es que se busca crear conciencia a partir de la aplicación de esta multa.
En esta ciudad hay alrededor de 700 establecimientos y el 40% de la población come en ellos al menos una vez por día, con lo cual la comida que se desperdicia es bastante si se la suma.
Si bien una multa tan ínfima no va a evitar que la gente continúe dejando algo de su almuerzo en el plato, al menos simbólicamente esperan que logren su cometido.
Vía: Gadling
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