Un paseo por el Mercado Central de Zaragoza

La ciudad de Zaragoza no sólo es un destino turístico muy destacado, sino que suele sobresalir en las encuestas de precios turísticos, y si te decides por ella para una escapada, te sugerimos una visita que no te defraudará, la de la recorrida por el Mercado Central de Zaragoza.

Este mercado fue diseñado en 1895 por el arquitecto aragonés Félix Navarro Pérez, y fue erigido con el objetivo de ofrecer un espacio que sustituyera al tradicional mercado que se realizada en la antigua plaza. Se realizó por encargo de la Sociedad Nuevo Mercado de Zaragoza y se inauguró en los albores del nuevo siglo, para el año 1903. Se declaró monumento histórico nacional en el año 1978 y Bien de interés cultural en 1982.

Este edificio es muy particular, fue realizado con un diseño de una estructura de hierro y una planta rectangular, inspirado en Les Halles, edificio parisino que inspiró al arquitecto. Consta de tres naves, siendo la central la más amplia, y prácticamente toda la superficie acoge un semisótano, que se utilizaba de almacén de mercaderías que luego se ofrecían al público.
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Naschmarkt, mercado callejero de Viena

Conoceremos hoy un interesante sitio para visitar en Viena, se trata del Naschmarkt, su mercado más popular. Localizado en la calle Wienzeile, se extiende aproximadamente 1,5 kilómetros.

Este mercado remonta sus orígenes al siglo XVI, en principio se repartía la leche y luego, hacia el siglo XVIII, se comenzó a ofrecer frutas y vegetales. Así, se mantuvo activo hasta nuestros días, que es un espacio donde se ofrece de todo, desde especias exóticas, queso, pan, Kaisersemmeln, tartas, carnes y mariscos, entre otra infinidad de productos.

Pero además, es un buen espacio para deleitarse con buena cocina, ya que abundan en el mercado los pequeños restaurantes donde comer desde sushi, kebab, pescado o mariscos, hasta comida tradicional de Viena como el Kaiserschmarrn (unos gruesos crepes con compota de frutas) o las Palatschinken (también unos crepes pero bien finos, rellenos con distintos alimentos dulces o salados).
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Mercado de la Boquería en Barcelona

Conoceremos hoy uno de los sitios más interesantes para visitar en la ciudad condal, se trata del Mercado de la Boquería de Barcelona, un sitio curioso, con mucha historia y variados atractivos.

Su nombre oficial es Mercado de San José o en original catalán Mercat de Sant Josep. Se ubica en la más emblemática aún Rambla de Barcelona, y se venden allí todo tipo de productos frescos, pero es sobre todas las cosas, una atracción turística.

Con más de 2.500 metros cuadrados de superficie, alberga 300 puestos de venta, entre productos locales y algunos exóticos. Es el mercado más grande de Cataluña, inaugurado en el año 1836. Debe su nombre a sus orígenes, más allá de esa fecha, cuando era un mercado al aire libre en la explanada del Pla de la Boquería, donde los mismos labradores ofrecían sus productos, evitando los impuestos al ubicarse extramuros.
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Harrods y sus espléndidos escaparates de Navidad

En la ciudad de Londres, las tiendas Harrods son un clásico al igual que sus escaparates de Navidad, una tradición que encontramos también en grandes tiendas de algunas ciudades del mundo.

Si viajas a Londres en esta época previa a la Navidad, podrás disfrutar de los hermosos escaparates de Harrods, y es realmente un maravilloso espectáculo familiar el visualizar los escaparates, que este año están dedicados a las princesas de Disney.

Se ha convocado además a diseñadores de la talla de Valentino, Oscar de la Renta, Escada, Marchesa o Missoni para diseñar los preciosos vestidos de estas princesas.
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El vino caliente del Adviento: Glühwein

En apenas un par de semanas abrirán los mercadillos navideños, que ayer ya mencionamos en un post. En este sentido, una de las tradiciones es beber el Glühwein, vino caliente especiado que es costumbre en estas épocas y en estos lugares.

Se trata de un vino con el que se prepara una infusión, calentándolo sin llegar a hervir y luego se le agrega canela, clavo, cáscaras de limón y anís estrellado. En Alemania, es habitual utilizar vino tinto y es la bebida típica de sus mercadillos, pero en países como Austria o Italia se prefiere el vino blanco.

Esta bebida tiene la virtud de sacudir el frío de los cuerpos, por ello se la toma durante el Adviento – noviembre y diciembre – cuando el frío aprieta en las calles de los mercadillos. Otros países que adoptaron esta costumbre son Dinamarca, Suecia, República Checa, Suiza, entre otros.
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Mercadillos de Navidad recomendados para este año

Aunque no parezca, la Navidad no está tan lejana. En efecto, el mes que viene y en algunos casos a fin de mes, ya abrirán los tradicionales mercadillos navideños, pensando en ello es que Lonely Planet publicó sus sugerencias para este año.

Es que la idea es descubrir estos maravillosos mercados en toda Europa, donde es posible comprar regalos, decoraciones alegóricas a las fechas para nuestra casa, y también es posible degustar algunas de las recetas tradicionales más deliciosas de cada país. La idea es conocer nuevos lugares, ya que hay algunos mercadillos navideños que son tradicionales, pero debemos quedarnos sólo con ellos, podemos recorrer y conocer algunos no tan famosos, pero que conservan más intacto aún el espíritu de esta costumbre.

Schloss Hellbrunn‏ en Austria, Padstow en Reino Unido, Colmar en Francia (foto) o Malmö en Suecia, nos permiten no sólo recorrer mercadillos maravillosos, sino también conocer nuevas localidades que no siempre están dentro del radar turístico – salvo el caso de Malmö, pero es un destino vacacional de verano para los escandinavos, es interesante descubrirla en esta época.
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Mercado Central de ValenciaConoceremos en este post uno de los sitios más pintorescos de la ciudad de Valencia, un espacio que tiene mucho de cotidiano y mucho color local, se trata del Mercado Central de Valencia.

Se trata de un espacio que data de hace más o menos un siglo, surgido a principios del siglo XX. Es una construcción de estilo modernista que agrupa a unos 400 comerciantes y por donde pasan a diario 1.500 personas.

Como atractivo turístico, desde luego que es muy interesante, ya que los colores y aromas de alimentos frescos y especias, conforman una atmósfera especial, que además invita a curiosear por sus pasillos. También hay puestos de comida cuyos aromas abren el apetito, e invitan a degustar al paso alguna especialidad valenciana.
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El mercado de Rialto en Venecia

La ciudad de Venecia se caracteriza por sus canales y puentes, siendo el puente de Rialto uno de los principales. A su amparo, se encuentra el mercado de Rialto, una tradición que data de 1097. Se ubica en el sestiere de San Polo, y permite encontrar productos frescos y disfrutar de su colorido y ese clima tan peculiar que existe en los mercados.

Decíamos que su historia es de casi mil años, siendo por entonces el mercado principal de Venecia, donde se compraba y se vendía todo en aquel rudimentario comercio. Tanto entonces como ahora, es el lugar donde deleitarse con diversas pero sencillas delicias gastronómicas preparadas al paso.

El Mercado de Rialto está dividido en dos partes: Erbaria y Pescaria. La primera es donde se encuentran las frutas y verduras frescas con todo su colorido y esplendor, bien a los pies del Puente de Rialto, opuesto al Campo San Bortolo. Dicen que es maravilloso dirigirse al mercado al amanecer a presenciar la descarga de productos y también una ciudad desierta y con las luces del alba.
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El Mercadillo Nocturno en Hoyo de Manzanares

Recorrer mercadillos es un clásico de las vacaciones de verano, esta modalidad comercial se repite en muchas latitudes del mundo, y tiene la particularidad de que nos permite encontrar verdaderos tesoros ocultos.

En este caso, estamos haciendo referencia al mercadillo ecológico de Hoyo de Manzanares, donde es posible encontrar productos de manufactura artesanal, tanto para la alimentación como artesanías.

Es que en la Comunidad de Madrid encontramos diferentes productos con certificación garantizada. Y la novedad del Mercadillo en Hoyo de Manzanares es que realizará una edición nocturna, un buen programa para las cálidas noches de verano.
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La tienda de absenta de PragaSi eres mayor de edad y quieres conocer un sitio peculiar y realmente diferente en Praga, te proponemos ir a la tienda de absenta, un sitio especializado en esta bebida tan especial, que tuvo su auge a finales del siglo XIX y principios del XX en París, siendo el trago de preferencia de artistas y bohemios.

La tienda de absenta de la calle Jilska ofrece infinitas variedades de la bebida verde, como así también algunas particulares preparaciones a base de absenta, aunque al mismo tiempo funciona como un verdadero museo, exponiendo botellas de todos los tiempos y las cucharas especiales para preparar la bebida.

La absenta se bebe de una forma única y diferente a cualquier otra bebida. Se coloca la medida en la copa de cristal de pequeño tamaño, por encima de la boca se coloca una cuchara perforada con un terrón de azúcar. Se agrega por encima del azúcar de tres a cinco medidas de agua fría, que disuelve el azúcar y aligera el trago, se bebe todo junto.
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