Casino de Singapur deja de servir aleta de tiburón

Casino de Singapur deja de servir aleta de tiburón

El Casino Marina Bay Sands, de propiedad de los Estados Unidos en Singapur ha anunciado que dejará de servir platos que contengan aleta de tiburón en todos sus restaurantes, el más nuevo de los movimientos en contra de este alimento que fue llevado a cabo el jueves por activistas de los derechos animales.

El Casino, parte del magnate de juegos de azar de Las Vegas Sheldon Adelson, dijo que la eliminación de los platos con aleta de tiburón de sus menús es “una declaración fuerte acerca de su compromiso para reducir el impacto ambiental”. Su enorme centro de convenciones y exposiciones, que dio lugar a más de 70 shows el año pasado también dejará de servir dicho plato.

El casino está entre una de las más nuevas compañías de Singapur que ha dejado de dar pie al consumo de aleta de tiburón luego de años de haber sido atacados por activistas animales. Singapur es el segundo lugar en el mundo donde más se comercia aleta de tiburón después de Hong Kong, de acuerdo a la Organización de la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas.

La aleta de tiburón está considerada por muchos asiáticos como una delicadeza y a menudo se sirve en forma de sopa en los banquetes chinos más costosos.

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