Hace algún tiempo conocimos el café Quadri de Venecia, uno de los más emblemáticos de la ciudad, y ahora es momento de conocer al otro que también es muy simbólico de la ciudad de los canales: el café Florian.
Ubicados al costado de la plaza San Marcos, estos dos cafés tienen una sana competencia por ser emblemas de Venecia y del famoso café italiano. Con casi 300 años de historia, es el más antiguo de toda Italia, inaugurado en diciembre de 1720.
Su primero propietario era Floriano Francesconi, y si bien lo bautizó como “Alla Venezia Triunfante”, finalmente fue su mote el que se impuso como nombre del local.
Es así como desde entonces es una cita obligada en la ciudad, tanto para venecianos e italianos, como para los extranjeros que no pueden irse sin disfrutar de un café en el Florian, al costado de la histórica plaza.
Curiosamente, en el menú es posible leer: “Italia es el país mas hermoso del mundo. Venecia es la ciudad más hermosa de Italia. Piazza San Marco es la plaza más hermosa de Venecia. El Cafe Florian es el más hermoso de Piazza San Marco. Por lo tanto usted esta tomando un café en el lugar mas hermoso del mundo”.
Su particular diseño y excelente estado de conservación son admirables, también su distribución, de pequeños salones a la calle que terminan en un único corredor.
Fue frecuentado en todo este tiempo por célebres nombres, como Giacomo Casanova, Lord Byron, Charles Dickens, Goethe, Rousseau y Giussepe Verdi. Fue el primer local que permitió el ingreso de mujeres en Venecia.
En las noches de verano, como el Quadri, una orquesta ameniza la velada con música clásica y transporta a los clientes a otros tiempos y otras épocas.
Vía: Euroviajar
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