La ciudad de Venecia se caracteriza por sus canales y puentes, siendo el puente de Rialto uno de los principales. A su amparo, se encuentra el mercado de Rialto, una tradición que data de 1097. Se ubica en el sestiere de San Polo, y permite encontrar productos frescos y disfrutar de su colorido y ese clima tan peculiar que existe en los mercados.
Decíamos que su historia es de casi mil años, siendo por entonces el mercado principal de Venecia, donde se compraba y se vendía todo en aquel rudimentario comercio. Tanto entonces como ahora, es el lugar donde deleitarse con diversas pero sencillas delicias gastronómicas preparadas al paso.
El Mercado de Rialto está dividido en dos partes: Erbaria y Pescaria. La primera es donde se encuentran las frutas y verduras frescas con todo su colorido y esplendor, bien a los pies del Puente de Rialto, opuesto al Campo San Bortolo. Dicen que es maravilloso dirigirse al mercado al amanecer a presenciar la descarga de productos y también una ciudad desierta y con las luces del alba.
En la Pescaria se encuentran los pescados y frutos del mar frescos, como cangrejos, lenguados, rayas o calamares. En esta zona encontrarás algunas tapas para saborear, acompañadas de una copa de vino.
Así, este mercado ofrece una experiencia distinta y gratificante para los turistas madrugadores, que es realmente diferente a todo aquello que aparece en las clásicas guías de viaje.
Vía: Euroviajar
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