Vamos a continuar con la lista de manjares buenos y baratos que puedes encontrar en las esquinas de las ciudades de todos los continentes.
Ahora llegaremos a la India. Claro que justo por estos días no es el mejor momento para viajar, pero esperamos que todo se solucione y muy pronto los turistas puedas sentirse seguros visitando un país tan maravilloso y con tanto para ofrecer. De todas las delicias que la cocina india ofrece, vamos a presentar el bhel puri, un revuelto de arroz inflado, pequeños fideos fritos, patatas, cebollas moradas y cilantro, aderezado con un curry especiado de tamarindos que le da una textura muy especial. También se recomienda el pav bhaji, un pan de estilo portugués servido con vegetales pisados con mantequilla, cocidos en salsa de tomates, o el kulfi, una especie de helado de la India.
Los belgas se adjudican la invención de una de las fast food más irresistibles, las patatas fritas, aunque los franceses se disputen también el honor. Es común ver puestos callejeros en toda Bélgica donde venden los conos de papel con esta delicia, hecha en aceite de maní o grasa vacuna. Se las fríe dos veces y sorprendentemente resultan secas y crujientes, y se las ofrece aderezadas con mayonesa, salsa tártara o Ketchup con un toque de piña.Irresistible.
Mañana seguiremos develando las comidas más sabrosas que podemos comer al paso en la calle de las ciudades del mundo.
Vía: Concierge
Lo más leido