En la ciudad de Logroño la gastronomía también tiene un importante desarrollo, lo que se evidencia en la calle Laurel. Es que en esa vía se nuclean los excelentes bares de tapas de la ciudad, ideal para salir a recorrerlos a todos.
Junto con la calle de San Juan conforman la Senda de los Elefantes, y son el corazón gastronómico de Logroño, razón por la cual se ha editado una nueva guía que informa sobre sus establecimientos y especialidades.
Es así que se han reunido una guía donde se describen las especialidades de nada menos que 57 establecimientos que conforman esta ruta gastronómica de Logroño, mostrando fotos de los pinchos y sus ingredientes y combinaciones, además claro está del plano y los datos de ubicación. Las guías estarán disponibles en oficinas de turismo, no te olvides pedir la tuya.
En esta zona gastronómica se pueden degustar las mejores tapas y vinos de la región, compartamos algunos consejos para disfrutarlos, salidos del portal de la Fundación Logroño Turismo.
“Cómo pedir. Hay diferencias entre los bares. Están los que tienen únicamente la especialidad de la casa y los que ofrecen su tapa típica y otras para elegir. En los primeros sólo has de especificar el número de pinchos que quieres y lo que deseas beber. Por ejemplo, si vas a un bar con especialidad en champis y dos vinos crianzas, pedirás dos y dos crianzas.
Cada bar tiene una especialidad. La tapa o tapas típicas de cada bar las verás escrita en las pizarras o en los carteles exteriores.
Primero se elige el pincho y luego el bar donde más te gusta como lo hacen. La ruta comienza decidiendo qué se quiere comer para después elegir dónde.
Cómo comer los pinchos de pie y sin mancharte. Es cuestión de práctica, nada más.
Pide vino de crianza. Si pides un vino y no específicas te pondrán el vino cosechero de la casa. Si deseas un crianza debes decir cuál.
Pedimos, comemos, bebemos y nos vamos a otro bar. El tapeo logroñés tiene su propio ritmo. Por eso te recomendamos que tengas cuidado con el vino”. Portal Web Fundación Logroño Turismo.
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