Comer es una de las grandes formas de conocer y descubrir la región en la que estamos de viaje. Cada sitio tiene su marca distintiva en sus comidas y platos típicos, que condensan historia, tradiciones y cultura. Pero a veces, es difícil conocer a fondo todo lo que un destino tiene para ofrecer en la cocina cuando ya estamos allí.
Por ello, la Consejería de Turismo, Medio Ambiente y Política Territorial de La Rioja lanzó un portal en el cual se puede aprender sobre su gastronomía, indeleblemente ligada al vino.
El sitio de gastronomía de La Rioja es sumamente interactivo, ya que participan los chefs expertos que dan recetas, consejos y sugerencias, y también el público que consulta y participa, a través de redes sociales como Facebook y Twitter, compartiendo recetas y sugerencias. Para conocerlo, ingresa aquí.
También hay un apartado para conocer sobre vinos y los mejores maridajes con los platos que nos interesen. Se pueden conocer, asimismo, los productos más característicos que son la base de los platos, y claro, los restaurantes con los que finalmente nos toparemos en el camino en La Rioja, donde podremos degustar las especialidades hechas con manos expertas.
Ya sea porque planeas ir a La Rioja y te interesa aprender de antemano sobre su gastronomía, o porque ya fuiste y deseas repetir en tu cocina algo que probaste y no te olvidas, para todos está este nuevo portal.
Vía: La Rioja.com
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