Siempre hablamos de los diferentes lugares del mundo y de vez en cuando hablamos sobre lo que se puede consumir cuando vamos de viaje a un país diferente, hoy vamos a hablar sobre una de las cervezas con más trayectorias dentro de España y la cual no podrás dejar de probar si visitas este país.
La cerveza Ambar es producida por La Zaragozana, una cervezera española que comercializa esta conocida marca. Con 102 años esta cerveza goza con una reputación intachable de un siglo de producción. Si bien esta empresa comercializa una amplia gama de cervezas hoy vamos a destacar sólo una de ellas y en próximas actualización hablaremos de las otras cervezas. La cerveza de la cual te hablaremos es Ambar Export.
La cerveza Ambar Export es una cerveza que se fabrica con tres maltas que le dan ese sabor único entre las demás cervezas, el cual se caracteriza por su cuerpo y aroma. Es gracias a sus tres maltas que podemos escuchar el eslogan de “Échale tres maltas”, una frase que la empresa ha tomado como característica de Ambar Export y apunta a todas personas que defienden sus valores, su forma de llevar adelante su vida y como observan la vida sin la presión de los estereotipo de la sociedad actual. En otras palabras, las personas que le echan tres maltas a sus vidas no son estereotipos, sino aquellos y aquellas que persiguen sus deseos y en el camino se mantienen fieles a sus ideales.
¿Cómo funciona el proceso de las tres maltas? El proceso es simple, la primera malta base se carameliza en verde y está compuesta por matice aromáticos; mientras la segunda malta es de alargada tostación lo que le brinda el color y cuerpo a la cerveza. Por último tenemos a la malta que han denominado “Schlaffer” en honor a Charles Schlaffer el primer maestro cervecero de Ambar Export, esta se produce en la maltería construida en los primeros años del siglo XX, la misma se encarga de brindarle a la cerveza su firmeza y gran post gusto.
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En numerosas ocasiones hemos hablado del Camino de Santiago, la legendaria senda que lleva a los peregrinos a la catedral de Santiago de Compostela y que desde tiempos inmemoriales ha movilizado a fieles creyentes a llegar hasta el altar del célebre templo que se cree que acoge las reliquias del apóstol Santiago.
La ciudad de Toledo está profundamente marcada por lo que se conoce como las “tres culturas”, concretamente este término hace referencia a que en la ciudad han convivido a lo largo de la historia cristianos, musulmanes y judíos, dejando cada una de estas comunidades su propia huella de identidad.
La Alcarria es una comarca que se encuentra en la Submeseta Sur, abarcando la mayor parte del centro y sur de la provincia de Guadalajara, el noroeste de la provincia de Cuenca (ambas en Castilla-La Mancha) y el sureste de la Comunidad de Madrid, de espléndidos paisajes y curiosas localidades.

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