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La low cost irlandesa especializada en viajes baratos tiene a los viajeros acostumbrados al lanzamiento ocasional de espectaculares promociones de vuelos, como la que ahora anuncia, a sólo 5 euros el billete.
En este caso, la ruta a cubrir es entre Madrid y Marruecos, para quienes deseen viajar en las fiestas navideñas y del Año Nuevo. Para ello, se ha abierto esta promoción que perdurará hasta fin de mes.
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Con la llegada del otoño, la low cost irlandesa planea expandir las rutas áreas entre España y Marruecos. Por ello, desde noviembre habrá cuatro nuevas de ellas operativas, que llevarán a los pasajeros hasta Fez, Marrakech, Nador y Tánger, desde el aeropuerto de Barajas.
De esta forma, Ryanair estará poniendo a disposición de los pasajeros 33 destinos desde la capital española hacia este exótico país del Magreb.
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La privilegiada situación geográfica de España le permite, entre muchas otras cosas, situarse a las puertas del Estrecho de Gibraltar y por lo tanto de un continente completamente distinto como es África, y de una tierra tan atrapante como lo puede ser Marruecos.
Tánger es el portal por el que se ingresa a ese universo fascinante, que surge de la mezcla cultural de su pasado fenicio – cartaginés, y de las corrientes árabes y bereber, como así también por haber formado parte del dominio visigodo y el imperio bizantino.
Así que es cuestión de minutos llegar desde España a esta bella ciudad, para una escapada total de la vida cotidiana. Pero además, puedes ser tu propio agente de viajes gracias a la web que te permitirá encontrar tu Hotel Tanger.
Completan el entorno la ciudad tiene kilómetros de playas de arenas blancas y los atardeceres más espectaculares, lo que hace que se la llame “Ciudad de la luz”. Por ello, muchos de los hoteles y riads se encuentran cerca del mar, de manera tal que disfrutes del espectáculo desde tu cuarto. En esta web, puedes encontrar tu Alojamiento en Tanger para que elijas desde tu casa donde quedarte, y no sólo ello: es posible reservar traslados desde y hasta el aeropuerto o el puerto de Tánger, con lo que sólo debes preocuparte de aprovechar al máximo tu paso por la ciudad, como jugar al golf en uno de los campos más antiguos del país, realizar excursionismo o deportes náuticos en su mar cristalino.
La mística ciudad marroquí volverá a contar ahora con uno de los hoteles más celebres y apreciados del mundo: La Mamounia, donde la alta cocina, un spa con múltiples tratamientos basados en la tradición local y ocho hectáreas de jardines maravillosos, hacen de la estadía una experiencia única a partir del próximo 29 de septiembre.
La gastronomía estará sectorizada y dirigida por dos maestros de dos estrellas Michelin: se trata de Le Français, donde Jean-Pierre Vigato ofrece cocina francesa y L’Italien, con cocina italiana contemporánea de Alfonso Iaccarino.
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Marruecos ya cuenta con su tercera aerolínea de bajo coste, que acaba de lanzarse con el nombre de Air Arabia Maroc. Hace un par de días realizó su vuelo de bautismo, desde Casablanca a Londres.
En principio, cuenta con una flota de dos aviones Airbus 320, aunque en sus planes está llegar a los 16 aparatos en 2014.
La compañía surge de la sociedad entre Air Arabia y Regional Airlines más el banco Ithmaar Bank de Bahrein. En conjunto con Atlas Blue y Jet4you, operará en Europa y África del Norte.
Vamos a continuar con la recorrida que nos ha de llevar por algunos de los mercados de productos frescos más interesantes como para realizar una parada en nuestro viaje.
Mercado de Tsukiji, Tokio Japón: Aunque aquí podemos encontrar carne y aves de corral, donde mayor variedad hallaremos es en los pescados. Es el mayor mercado de productos de mar del mundo, donde unos mil vendedores ofrecen 400 variedades de frutos marítimos. Los puestos se llenan de pescados de formas y colores muy diversos y exóticos, y al que madruga, Dios lo ayuda: quien llega antes de las 5 de la mañana, consigue lo mejor. Minutos más tarde comienza la subasta del atún, en el que las piezas más grandes se cotizan a unos cuantos dólares. Luego, puedes dar una vuelta por el sushi bar y probar unas piezas de este preciado pescado por mucho menos.
Tan cerca pero tan lejos, Marruecos ofrece al viajero una experiencia única marcada por una tradición milenaria cada vez más abierta a la modernidad. La diversidad se extiende más allá de lo simplemente cultural, con una variedad de paisajes que navega desde las grandes playas bañadas por el mar Mediterráneo y el océano Atlántico hasta las montañas del Alto Atlas, en invierno un emplazamiento ideal para los amantes del ski. El viajero puede disfrutar del exotismo y el misticismo que desprende el país y alojarse como un sultán en los hoteles de Marruecos.
Los Riads de Marrakech son el emplazamiento ideal para disfrutar de las vacaciones en un entorno natural paradisíaco y de lujo. Un oasis en mitad del desierto. La ciudad, considerada el centro cultural del país, es famosa también por sus mercados y festivales, cuyo epicentro es la monumental plaza de Jamaa el Fna.
Pero la gran diversidad marroquí acerca el lujo a la mano del turista en otras grandes ciudades donde encontrará también en los hoteles de Fez y Tánger emplazamientos idílicos para hospedarse. La ciudad imperial de Fez, uno de los enclavamientos medievales mejor conservados del mundo, invita a perderse por sus laberínticas calles, declaradas patrimonio de la humanidad por la UNESCO, al contemplar sus majestuosas puertas y murallas. En Fez se encuentra la Madraza Bou Inania, una escuela teológica construida en 1350. No en vano, la ciudad es conocida como el centro religioso del país.
En esta última entrega de la serie vamos a ver cuáles son los sitios a los cuales el periódico The Guardian recomienda ir a las familias.
En Francia, puedes vivir la experiencia de pasar unos días en un campamento gitano. La agencia inglesa Canvas Holiday se especializa en armar tours de campamentos para familias, y el próximo verano el programa incluye Francia, más precisamente las localidades rurales de Limousin, Poitou-Charentes, Midi Pyrénées y Auvergne. Son vehículos tipo caravana que acomodan hasta cinco personas, pero están fijos en el medio de la hermosa campiña gala.
En Sudáfrica, tu y tus hijos mayores de 8 años pueden compartir la vivencia de ayudar a la conservación de las especies, en la línea del turismo eco-friendly. Un tour de dos semanas por el Kruger lleva a las familias entre las matas, caminatas por el parque, y visitas a las comunidades, pero a diferencia de safaris tradicionales, las familias ayudan en el recuento de especies y de las crías, y de pasar algún tiempo colaborando en trabajo voluntario en las comunidades locales.
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Hoy finalizaremos esta serie, mediante la cual dimos a conocer algunas sugerencias en cuanto a qué comer cuando estamos de viaje en algún lugar del mundo y se nos antoja comer algo rápido de lo que ofrecen por las calles.
Nuestra ruta gastronómica llega hasta Marruecos, nos traslada a los zokos de Marrakesh. Ni bien cae el atardecer y el abrasante calor del desierto da un atregua, los puestos de comidas se multiplican por doquier en la plaza de la medina de Jemaa el-Fna, expresando los exuberantes sabores y aromas especiados que son una marca registrada marroquí. El menú es muy variado: salchichas merguez grilladas, brochettes de vegetales con distintas combinaciones, la harira, una sopa a base de legumbres, vegetales y especias muy valorada durante Ramadán, ya que su altor valor nutritivo la hace muy buena para comer por las noches tras el día de ayuno.
Pero el platillo más requerido es la cabeza de cordero a las brasas, que se prepara entera y se sirve con un poco de crujiente pan marroquí, y los trozos de carne crocante condimentados con sal y comino.
Hoy vamos a conocer “el” platillo de la cocina marroquí, el popular cuscús. Si bien es a base de simplemente granos de sémola de trigo, esta receta es mucho más que eso.
Su preparación consiste en pasos bastante sencillos, aunque es elaborada. Básicamente se prepara un caldo con carne y verduras – que luego se comerán junto con el cuscús – en una especie de cazuela especial con una especie de colador, donde los granos se cocinan. El vocablo couscous designa, en rigor, al recipiente de barro o metal provisto de agujeros en la parte inferior, en el cual se cuece al vapor la sémola de trigo.
Los moriscos han consumido el cuscús durante años, es muy típico de la cocina del Magreb – la franja atlántico mediterránea que comprende Marruecos, Argelia y Túnez –. Se prepara generalmente los viernes, siguiendo el rito musulmán.
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